ANGUILA FUMADA ROSET SOBRE DE 100 GR

9,50 €
Impostos inclosos

9.5 €/kg 

Quantitat

L'Anguila té una carn molt gustosa i gelatinosa, ha estat molt preuada des de l'antiguitat, avui en dia està força cotitzada degut a la seva escassetat provocada pels embalses dels rius. A la cuina alemana hi ha diferents varietats de sopa d'anguila. Al Japó és molt preuada i la preparen a la brasa coberta per una salsa dolça.